Les marocains ont mille manières de préparer le tajine, plat qui porte le nom de la marmite en terre au couvercle conique dans laquelle sont mijotés viandes, poissons ou légumes. Il désigne également la cuisson dites « à l’étouffé ».

Tajine de poulet fermier aux olives parfumé au citron confit 14,00 €

Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes 14,00 €

Tajine de kefta 13,00 €